Watatsumi | Restaurante Japonés| Restaurantes enBarcelona| Guía del Ocio y Cultura de Barcelona

Watatsumi | Restaurante Japonés

Uno de los mejores restaurantes japoneses de Barcelona

Restaurante japonés en Barcelona, situado en el corazón de Barcelona, en la Cúpula del Centro Comercial de Las Arenas de Plaza España, centro neurálgico de las ferias y convenciones de la Feria de Montjuic.

 

Sin duda uno de los mejores restaurantes japoneses de Barcelona, dónde los clásicos sushis y sashimis, makis, nigiris, algunos de ellos de inspiración personal.

 

Watatsumi propone una cocina japonesa para satisfacer diversos paladares y bolsillos e incluye un espléndido menú infantil.

 

Con una carta muy extensa, encontramos una amplísima variedad de platos de la gastronomía nipona:

 

PARA PICAR

SPICY EDAMAME - Vainas de soja inmaduras servidas con aceite picante con sésamo. Vegetariano

 

YAKI ONIGIRI WATATSUMI - Bolitas de risotto de arroz con setas shiitake, porcini y queso parmesano. Vegetariano

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ENTRANTES FRÍOS

MAGURO TARTAR - tartar de atún con aguacate, cebollino y huevas de salmón.

 

CHIRASHI GOMOKU DON - Bol de arroz caliente, sashimi de salmón, sashimi de atún, sashimi de corvina, aguacate, tamago con pepino, sésamo blanco y yukari.

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ENTRANTES CALIENTES

EBI TEMPURA - Tempura de langostinos 

 

HOTATE YAKI MISO - Vieras a la plancha con salsa miso y germinado de shiso

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SOPAS

WAKAME TOFU UDON - Sopa caliente con fideos udon, wakame, tofu y cebolleta.

 

SHÓYU RAMEN - Sopa caliente tradicional japonesa con pollo, fideos, huevo, algas y surimi.

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PLATOS PRINCIPALES

EBI CHILI SAUCE - Langostinos fritos con espuma de huevo y mezclados con chili dulche, cilantro y cacahuetes.

 

SHOYU YAKI UDON - Fideos de udon salteados con calamar y verduras, salsa de soja y jengibre.

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SURTIDOS

WATATSUMI COMBI-BOX - 1 temaki a elegir de salmón o atun, 4 piezas de uramaki de salmon y aguacate, 2 piezas de sashimi de atun y 2 de salmón y 4 nigiri variado.

 

PUENTE WATATSUMI - 33 PIEZAS DE SUSHI Y SASHIMI VARIADOS - 33 piezas de sushi y sashimi variados.

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NIGIRI

GUNCAN IKURA HUEVAS DE SALMÓN - Bolita de arroz rodeada con alga nori relleno de huevas de salmón ikura. puede pedir con huevas de codorniz. 1 pieza.

 

UNAGI - Bolita de arroz recubierta de anguila. 1 pieza.

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HOSOMAKI

ATÚN - Rollo de atún con alga por fuera. 6 piezas. Vegetariano - Apto para celíacos

 

MANGO - Rollo de mango con alga por fuera. 6 piezas. Vegetariano - Apto para celíacos

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URAMAKI

TOKYO URAMAKI - Relleno de langostinos rebozados con panko con mayonesa, aguacate, masago, recubierto de salmón soasado, salsa sésamo ligeramente picante y cebolla crujiente. 8 piezas.

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SASHIMI - TEMAKI - ROLLS CALIENTES  ... consultar carta

 

POSTRES

DAIFUKU DE FRESA - Dulce jápones consistente de un pequeño mochi (pastel de arroz) con un relleno de fresa.

 

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