The Top (Gallery Hotel)| Restaurantes enBarcelona| Guía del Ocio y Cultura de Barcelona

The Top (Gallery Hotel)

La flamante terraza del Gallery Hotel se reparte entre barra, sofás y sillas y mesas tradicionales para dejar convivir momentos chill-out con ágapes más formales o cócteles.

The Top viene a sumarse a dos espacios más que el Gallery Hotel –una referencia en la ciudad desde hace dos décadas– ya tenía abiertos al público: el restaurante Cafè del Gallery, con un espléndido menú a 18€, y el Gallery Space, un rincón abierto entre la calle y el parque, a lado y lado del hotel, ideal para el picoteo y los cócteles.

 

¿Qué aporta The Top, pues, al hotel y al resto de terrazas? La respuesta es 'aire fresco'. No sólo literalmente, también por la variedad y amplitud de la oferta que la flamante sexta planta del Gallery abre a los barceloneses. En primer lugar, el espacio se reparte entre barra, sofás y sillas y mesas tradicionales para dejar convivir momentos chill-out con ágapes más formales o cócteles, dando además a los grupos la opción de reservar un segundo espacio apartado para eventos privados.

 

La pequeña piscina, no sólo aporta frescura al mobiliario, también a los clientes: a diferencia de muchas terrazas de hotel, los comensales que paguen un suplemento de 10€ pueden hacer uso de la piscina, así como de los vestuarios de la planta. Aunque dónde más se aprecia esa versatilidad es en la oferta culinaria que firma el chef Miguel Ángel García: la carta cuanta con platillos para picar y compartir (desde nachos o paté de ave con tres mermelada de mango, cebolla y tomate hasta tortilla de patatas o tablas de queso e ibéricos); bocatas, enrollados (el durum, la estrella) y una espectacular hamburguesa de ternera de 250 gramos con brie; cinco tipos de ensalada; y la sección de parrilla, uno de los puntos distintivos del lugar, que no en vano se llama The Top Grill & Cocktails. Tanto de pescado como de carne, al Tataki de atún y al entrecot argentino se suman las brochetas, combinaciones en pequeños bocados de pulpo y shitake, zamburiñas, langostinos y panceta, calamarcitos y cebolla tierna, tres butifartas, pollo al curry o solomillo con chalotas. Una carta casi impropia –por variación, calidad y originalidad– de una terraza de hotel, que se guarda para los postres tal vez sus mejores encantos: copa de fresas con espuma de vainilla, surtido de mini yogures caseros o el más demandado, el Brownie Rockslide con toffee.

 

Además de todo este surtido, para que vean que íbamos en serio al hablar de variedad, The Top cuenta con cuatro menús: el chapuzón (entrante, segundo, postre o café, 20€); el menú ibérico (platos típicos y sangría por 30€); el menú amigos (piscolabis variado, segundo, postre o café, mínimo 4 personas, 29,50€); y, por último, el menú del ciclo Vespres Inedit's (entrante, durum, broqueta y cerveza para compartir, 20€). Mención a parte merece la coctelería, con una nutrida carta dónde no faltan los clásicos, la sección de ginebras y las opciones sin alcohol, todos de 8 a 12€. Una carta que viene a complementar la oferta de vinos y cavas, muy cuidada, a cargo del maître de la casa Jesús Mutilva, con bodegas poco conocidas y novedades que ponen la bebida a la altura de la diversidad comentada.