Ten's| Restaurantes enBarcelona| Guía del Ocio y Cultura de Barcelona

Ten's

Tapas y estrellas Atención a este caramelito. Está en el Born, tiene menos de un año y tras él se esconde Jordi Cruz (joven chef de Àbac, poseedor de dos estrellas Michelin). Lo que encontramos aquí es un gastrobar de hotel, cuya oferta de tapeo no superará los 30 € por cabeza, en forma de una carta de tapas nacidas de la cabeza de alguien que sabe muy bien lo que hace. Cruz se suma aquí a la moda de la tapa de alta cocina (su arroz venere con gorgonzola, cigala asada, nueces y rúcula, por ejemplo) que convive con un tapeo tradicional muy bien facturado como las bravas, los calamares a la andaluza o el pescaíto frito. El local debe su nombre a la década en que nos encontramos, lo que ya es toda una declaración de intenciones. POR LAURA CONDE

Ten's

Rec 79

93 319 22 22

Barcelona


Horario: Ma-Do 13.30-15.30 y 20–23.30 h

Especialidad: Tapas