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Somorrostro

Los amantes de las sorpresas gastronómicas que no tengan remilgos a la hora de reservar mesa en un local de ambiente joven e informal, con cocina a la vista, deben apuntar en su agenda el nombre de Somorrostro, un lugar en el que huir de las abarrotadas terrazas de la zona y disfrutar de un aire acondicionado que este verano se agradece más que nunca. Las propuestas gastronómicas que inventa diariamente el chef Jordi Limón, a quien podemos ver trabajar en la cocina a la vista desde la que suele interactuar con los comensales cercanos, se plasman en una pizarra que hace la función de carta y que cambia a diario. Este planteamiento, tan goloso para un chef como Limón, que tiene la oportunidad de idear platos nuevos todos los días en función de lo que dicten el mar y el huerto, se traduce en una carta donde nunca faltan los pescados frescos (que se adquieren todos los días en la lonja de la Barceloneta y se sirven frescos esa misma noche), las verduras y hortalizas de temporada (en forma de cremas frías en verano), además de dos platos de carne igualmente cambiantes y, siempre, un plato vegetariano elaborado con productos ecológicos.