SandwiChez | Restaurantes enBarcelona| Guía del Ocio y Cultura de Barcelona

SandwiChez

Bocadillos y ensaladas, llano y raso, pero montados con esmero y lo mejor de cada casa, como confirman su New Yorker (pastrami, cebolla cocida, mostaza Dijon y espinaca);

Otra cosa que nos suele separar de los compañeros nórdicos es el hábito de hacer las cosas bien. El suyo. Por eso, este nuevo SandwiChez y los de Via Augusta 117 y Amigó 63 nos encandilan: van a buscar la leche –fresca– a una granja de Osona, las olivas negras a Marruecos, el aceite a Les Garrigues, el queso a la Plana de Vic, las sillas a un restaurador de Girona y el pan a seis proveedores distintos.

 

Bocadillos y ensaladas, llano y raso, pero montados con esmero y lo mejor de cada casa, como confirman su New Yorker (pastrami, cebolla cocida, mostaza Dijon y espinaca); su ensalada de queso fresco, lechuga, sésamo, miel, tomate, manzana y cebolla crujiente (a combinar con sus tres salsas caseras); o la estrella indiscutible, su zumo natural de zanahoria, naranja y manzana.