Ming Dinasty| Restaurantes enBarcelona| Guía del Ocio y Cultura de Barcelona

Ming Dinasty

Diagonal, 460 (junto Pº de Gràcia). T. 93 217 47 80. Alta cocina china. Ab. 13-16.30 h. y 20-24 h. Cerr. lun. noche. (21-36 €).

De entrada, nadie diría que es un chino. Incluso el guerrero Xi´an y su caballo tienen un aire contemporáneo que encaja perfectamente con la decoración minimalista de este restaurante a dos niveles. Pero más que la estética, lo que importa es la síntesis de las cocinas de Shangai, Pekín, Cantón y Sichuán desarrollada por la Srta. Liso y su equipo de cocineros. Su carta, extensa y variada, da soporte a los diversos formatos de menús, articulados en 2 menús del día, el menú Wok, el Tres Delicias y los Degustación Sichuán y Degustación Ming. En total, seis aproximaciones a la ancestral gastronomía china, un arte que tiene su punto culminante en el pato laqueado Pekín. El Menú Degustación Ming incluye bogavante con cebolletas y jengibre, un plato memorable para los finos degustadores de marisco. Dando escolta a la carta, vinos catalanes, españoles y franceses. POR RAFAEL TAIXÉS

Ming Dinasty

Diagonal 460

93 217 47 80

Barcelona


Horario: Ab. 13-16 h. y 20-23 h.

Especialidad: China