Lizarran-Diagonal Mar| Restaurantes enBarcelona| Guía del Ocio y Cultura de Barcelona

Lizarran-Diagonal Mar

A mediados de diciembre pasado la cadena Lizarrán abrió una de sus últimas franquicias, la situada en la trama urbanística creada alrededor del Fòrum y conocida como Diagonal Mar. Desde aquel ya lejano acontecimiento que vino a llamarse Fòrum de les Cultures y que dio a conocer la zona de levante de una Barcelona encajada entre dos ríos, mucho ha cambiado aquella perspectiva urbana. Edificios singulares, altas torres de cristal y modernos edificios de viviendas se levantan alrededor del achaparrado y escasamente aprovechado edificio del Fòrum. En este entorno formal y aséptico de gran urbe del siglo XXI, el centro comercial Diagonal Mar actúa como dinamizador del barrio, y es en su tercera planta donde se ha instalado este nuevo restaurante Lizarrán. Estructurado en torno a su barra perimetral y flanqueado por un ámbito separado destinado a cocinas y obradores, Lizarrán abre su terraza al patio interior del centro comercial en una ubicación de privilegio que permite comer, cenar y tapear cómodamente, sin agobios de espacio. La estrategia Lizarrán, basada en la taberna vasca y la cocina española del norte, tiene en las tapas y los pinchitos sus mejores bazas. Y su sistema de cobrar según los palillos dejados en el plato por el cliente sigue siendo un acto de confianza en la honestidad ajena, en muchos casos lamentablemente defraudada. Además de tapas y pinchos que permiten una comida rápida, el cliente puede optar por los platos de cuchara como la fabada o los huevos rotos con jamón o chistorra junto con las ensaladas, las tablas de quesos o embutidos, los bacalaos al pil-pil y a la vizcaína, y la merluza a la salsa verde. Lo más destacable de la oferta de este restaurante son las carnes: el entrecot, pero sobre todo, el chuletón de buey de 1 kg convenientemente troceado y acompañado de un buen Rioja, es una experiencia gastronómica inolvidable para todo carnívoro. La bodega contempla la sidra, los chiquitos de txacolí y una cuidada selección de crianzas y reservas.

Lizarran-Diagonal Mar

Avda. Dagonal, 3

93 356 11 82

Barcelona


Horario: Lu-Dom.: 11-23 h.

Especialidad: Vasca