La Barbacoa de Gràcia| Restaurantes enBarcelona| Guía del Ocio y Cultura de Barcelona

La Barbacoa de Gràcia

“Cargols a la llauna, embotits artesans, carpaccios, bolets i carxofes”. Reservas para grupos.

Josep Rodríguez y su hijo son los encargados de llevar el timón de este sencillo (en el mejor sentido de la palabra) restaurante de Gràcia en el que mandan las carnes a la brasa y que, para celebrar sus quince años de vida, ha ampliado su oferta con un surtido de tapas clásicas. Olvídense de las tapitas de autor impecablemente decoradas de otros establecimientos: aquí impera el tapeo de siempre, con sus bravas, su chistorra, las croquetas de cocido, el lacón o el pulpo, que conviven con ensaladas también clásicas a las que han añadido recientemente la de queso de cabra frío o caliente. Otras nuevas incorporaciones de la carta que merece la pena tener en cuenta las hallamos en el apartado de carnes, donde ya podemos encontrar el vacío o el cochinillo. De la cocina de La barbacoa de Gràcia salen, claro, parrilladas a mansalva, aunque las estrellas del local son su chuletón de ternera gallega y el entrecot, que se sirven, como todas las carnes, con patatas al caliu acompañadas de un tomate con parmesano. Pero la oferta es variada: desde las costillitas de cordero al pollo, la oferta carnívora es tan amplia como ajustados sus precios; aquí comeremos bien y en abundancia sin necesidad de rascarnos en exceso el bolsillo, en un ambiente felizmente alejado de formalismos donde las tostadas de pan con tomate conviven con un vino de la casa a 4 € y donde abundan los grupos de comensales en busca de una cena variada, equilibrada y económica. Entre sus postres hallamos propuestas caseras como el pastel de queso con arándanos o la siempre popular crema catalana, además de un surtido de helados y de opciones como el queso con membrillo. Por último, unos 20 vinos conforman una carta de precios ajustados que rondan los 12 €. Todo ello siempre bajo la premisa de lograr que el cliente se sienta como en casa, en un lugar donde los costillas de cordero se agarran con las manos y los embutidos circulan de comensal. POR LAURA CONDE

La Barbacoa de Gràcia

Torrent de les Flors 65

93 210 22 53

Barcelona


Horario: Ab. 13-16 h. y 20-1 h.

Especialidad: Braserías