Hostal El Pintor| Restaurantes enBarcelona| Guía del Ocio y Cultura de Barcelona

Hostal El Pintor

San Honorat, 7 (Gòtic-Born). T. 93 301 40 65. Tradición y experiéncia en un ambiente muy acogedor en el centro del Barrio Gótico. Coc. catalana y de temporada. Salón privado. H. 13-16 y 20-23.30 h. Menú mediodia 17,01 ¤ (solo laborables) (30 ¤). www.grupt

Pertenece al Grup Travi junto con restaurantes tan significados como Can Travi Nou, Can Cortada o La Masía. Situado junto al Palau de la Generalitat, El Pintor es un luminoso local a dos niveles comunicados por una airosa escalera que servía de estudio a un pintor. Un muro de piedra en la entreplanta indica el límite oriental del barri del Call y confiere carácter a los comedores. Platos heráldicos, de aquellos que sellan las relaciones entre El Pintor con la parroquia, son la escalivada amb anxoves, los cargols amb all i oli, la zarzuela de pescado o el tartar de bou a l´Armagnac. Platos típicos de la cocina catalana, regados con vinos y cavas catalanes y franceses, con un apartado dedicado al bacalao. A la miel con pasas y piñones, a la llauna, a la brasa con verduras, amb samfaina, o el bacalao frito con tomate concassé son platos que fidelizan al cliente.