Feeld Organic| Restaurantes enBarcelona| Guía del Ocio y Cultura de Barcelona

Feeld Organic

Comida orgánica al alcance de todos en este restaurante y supermercado de comida saludable.

Texto: Anna Alfaro

Fotos: Anna Alfaro y Feeld Organic

 

¿Os imagináis viajar durante todo un año visitando los principales países con un concepto de comida orgánica bien asentado y desarrollado? Esto es lo que hicieron los chicos de Feeld Organic antes de lanzarse a su gran aventura y proyecto profesional creando este nuevo lugar, perfectamente ubicado en plena Avenida Diagonal de Barcelona.

 

El espacio, inaugurado justo antes del verano, es amplio y espacioso. Cuenta con música que acompaña a los clientes durante las comidas o durante sus compras sin interrumpirles ni perturbarles, habiendo sido previamente elegida; un lugar perfectamente iluminado por la gran cristalera de la entrada y por el más idóneo sistema de iluminación. En Feeld Organic todo está cuidado. Por supuesto la comida ha sido delicadamente escogida, siguiendo un estudio riguroso de cada proveedor, visitándolos uno a uno y estudiando todo el proceso que han seguido hasta poder adquirir ellos el producto y ponerlo a la venta en su supermercado ecológico o utilizarlo para sus platos que ofrecen a diario en el restaurante.

 

 

En nuestro país, el concepto de lo orgánico todavía no está bien arraigado ni asentado y hay mucho que debemos conocer de otros países. De ahí surgen las inquietudes de sus propietarios, tres jóvenes de Gijón que interesados en explotar esta necesidad, presentan su proyecto dando a conocer a todos quienes deseen acercarse a su local, la inmensa variedad de productos que existen en el mundo de lo orgánico. Su oferta, no se centra únicamente en comida vegetariana sino que abarcan toda la variedad que comprende la alimentación orgánica. Sus fundamentos se basan en 3 preceptos:

 

-Ofrecer comida orgánica.

-Tratar de que todo proveedor tenga un fundamento de integración social.

-Trabajar con productos locales, principalmente de Catalunya.

 

 

Preparan un menú a diario, con precios ajustados y variados para poder ofrecer a los clientes habituales, la variedad que toda alimentación requiere, fomentando el conocimiento de alimentos e ingredientes no del todo extendidos en la alimentación actual del país. En sus menús siempre hay la opción de pasta con distintas salsas (a 9,5€ el menú), cremas, ensaladas, un plato a base de grano y carne o pescado. Su proyecto pretende fomentar esta cultura de la alimentación orgánica, además de la biodiversidad y la preservación de los alimentos que por costumbres, quizá han ido desapareciendo.

 

Con su fórmula, Feeld Organic se da a conocer a través de su restaurante y cafetería, un mundo no del todo conocido que permite, poco a poco, acercar a todos este tipo de alimentación y además ofrecen la oportunidad de adquirir en su supermercado, todos los ingredientes necesarios para cocinar de la forma más saludable en casa.

 

 

Feeld Organic

Avenida Diagonal 449

935 32 85 03

Barcelona

http://feeldorganic.com/


Horario: Supermercado de 9 a 21h de lunes a sábado/Cafetería y panadería de 8 a 22h de lunes a sábado / restaurante de 12 a 23h de lunes a sábado.

Precio: Menú de mediodía de 9,5€ a 16,50€ / Precio medio: entre 15-20€

Especialidad: Ecológica