El Trapío| Restaurantes enBarcelona| Guía del Ocio y Cultura de Barcelona

El Trapío

Esperança, 25 (Sarria-St.Gervasi). T.932113563-932115817. Mediterránea de mercado. Comidas de empresa y salones para grupos. Menús grupos desde 29,50 € IVA Inc. Menú de mediodía (de lunes a viernes, excepto festivos), 22 € IVA inc. Bebidas aparte. Menú de

Con más de 30 años de historia, El Trapío nunca deja indiferente a nadie. Situado en la zona alta de Barcelona, el restaurante ocupa una torre cuya fachada de estilo modernista está catalogada como patrimonio arquitectónico de la ciudad. Dentro, el local ofrece unas confortables instalaciones, dispone de 2 salones privados, uno hasta 12 comensales y el salón de eventos hasta 70 comensales. Además, El Trapío cuenta con una de las terrazas más chic de Barcelona, una gran luminosidad y un jardín incomparable. A esta privilegiada situación, el restaurante añade una propuesta culinaria de primer orden con una excelente relación calidad-precio. La cocina de estilo mediterráneo y de mercado ofrece un amplio abanico de platos de entre los cuales podemos citar como ejemplo: las virutas de foie, los huevos fritos con patatas paja y gambas al ajillo, el timbal de arroz bomba con langostinos, verduritas, setas y crujiente de pollo, la Suprema de merluza en papillote con verduritas, el solomillo de buey con foie y salsa de oporto, la crema catalana con frutas del bosque al perfume de Grand Marnier. Cabe destacar los ajustados menús de mediodía y noche, los menús para grupos y una moderna bodega que contempla más de 50 referencias de vinos nacionales. Francisco Algarrada, chef de la casa, dirige un grupo de cocina cuya principal misión es seleccionar los mejores productos para extraer las máximas cualidades con las que deleitar al comensal. El equipo de sala cuenta con profesionales que dispensan una atención amable y cordial, para que el público se sienta a gusto y no le falte de nada. Mantener la misma línea de calidad y regularidad en el conjunto de la oferta restauradora es la filosofía que ha distinguido desde hace 30 años a El Trapío, un lugar de privilegio en el panorama gastronómico de Barcelona.