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Cuit Bar & Lounge

Desde hace unos meses, el hotel Diplomàtic de Pau Claris se ha remodelado y convertido en el sofisticado Renaissance Barcelona Hotel, un lujoso cinco estrellas con un montón de cosas para descubrir. Su exclusivo CUIT Bar & Lounge ofrece a huéspedes y barceloneses tapas españolas reinventadas, cócteles elaborados con frutas naturales y excelentes vinos, ideal para ir a tomar algo a cualquier hora del día. Si queremos disfrutar de estas delicatessen con espíritu innovador, podemos decantarnos por un montón de propuestas. No falta el surtido de ibéricos con mousse de queso de cabra, que sirven acompañado de coca de pan con tomate, así como platos de inspiración mediterránea como los ravioli de butifarra de perol y manzana con salsa de maíz tostado, boquerones escabechados fritos sobre judías del Ganxet, tempura de verduras con romesco y alioli, o atún fresco en tartar con aguacate. Para beber, nada como acompañarlo con uno de sus cócteles, donde encontramos clásicos como la Caipirinha y el Bloody Mary, además de cócteles sin alcohol y creaciones de autor.