Amaltea| Restaurantes enBarcelona| Guía del Ocio y Cultura de Barcelona

Amaltea

Menú med. 10 €. Menú fin de semana 14.50 €. Metro Urgell www.amalteaygovinda.com

Según el principio dietético de que somos lo que comemos, el chef de Amaltea fundamenta su cocina en la comida vegetariana, los productos biológicos y las bebidas sin alcohol. Las líneas argumentales del menú de mediodía pasan por el wok de verduras, el estofado de espinacas y garbanzos, el hummus con crudités...El menú nocturno de viernes y sábados, que se adapta a las salidas de fin de semana, es de dos platos y postre, con 4 opciones para cada plato, y contempla entre otros un buffet de ensaladas o el bioplato de quinoa, azukis, wakame y verduras al vapor. Cocina vegetariana y creativa, con platos internacionales, ingredientes de origen biológico, pan integral y postres artesanales. Una curiosidad: Amaltea, símbolo de comida saludable, es el nombre de la cabra que amamantó a Zeus. POR RAFAEL TAIXÉS

Amaltea

Diputació 164

93 454 86 13

Barcelona

www.amalteaygovinda.com


Horario: Ab. lun-jue.13-16 h. y 20-23 h. Vi-sab. 13-16 y 20-23.30 h.

Especialidad: Vegetariana