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Independent Barcelona Coffee Festival

El mundo del café de especialidad

 

La tercera edición del Independent Barcelona Coffee Festival, se celebra los días 11, 12 y 13 de octubre en el Espacio 88!

 

El festival contará con dos jornadas profesionales con contenido técnico presentado por expertos  europeos para personas que trabajan en la industria del café de especialidad. El tercer día consistirá en una jornada abierta al público con diferentes actividades y café gratuito para degustar!


Trabajan con cafeterías, tostadores, baristas y entusiastas que comparten su filosofía para divulgar la cultura del café y a su vez crear un foro que fortalezca el concepto de café especial tanto a nivel nacional como internacional mediante difusión activa y divertida. 


IBCF es un festival transparente, abierto y accecible a todo aquel que quiera conocer de primera mano el mundo del café de especialidad. A su vez es una iniciativa independiente que nace de pequeñas empresas con valores muy definidos cuyo nexo de unión es la calidad del producto. 

 

PROGRAMA  

 

SÁBADO

Taller CAFÉ APLICADO EN LA COCTELERÍA 

by Santi Ortiz

 

 

Cata CHOCOLATE BEAN TO BAR 

by Anders Prien Saxbol

 

 

Cata BREW BAR & ESPRESSO BAR

 

 

Charla TRES FORMAS FÁCILES Y ASEQUIBLES DE PREPARAR CAFÉ EN CASA 

by La Cherry

 


Cata Sábado VINOS NATURALES & CAFÉ 

By Stefano Colombo & Marcos Bartomé

 


Cata Sábado CATA DE CERVEZAS DE CAFÉ
By Barcelona Beer Festival

 


Charla Sábado DIFERENTES CONCEPTOS DE CAFETERÍA EN EL MUNDO

by Michal Molcan

 


Taller Sábado MARINADOS CON CAFÉ
By Mano Rota

 


Taller Sábado ESPRESSO GOALS
by Nito Moral y Danil Kapeluykhovskiy

 


Taller Sábado ORANGE BREW FASHIONED: CÓMO HACER UN INCREÍBLE CAFÉ FRÍO SIN ALCOHOL, NARANJA Y CANELA.
by Mattia Conte

 
 

Independent Barcelona Coffee Festival nace de la unión de cinco proyectos de jóvenes emprendedores de Barcelona vinculados directa o indirectamente al café de especialidad desde sus inicios en la ciudad.