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El otoño más gastronómico en Andorra

Andorra contempla tres citas imprescindibles para los paladares más exquisitos durante este mes de noviembre.

Este mes de noviembre se presenta muy apetitoso para los amantes de Andorra. Si sois de los que os gusta escaparos al Principado de vez en cuando y, además, sois unos sibaritas de primera, tomad nota y coged cuchillo y tenedor, porque este mes viene fuerte.

 

Del 1 al 30 de noviembre, Andorra la Vella acoge las VII Jornadas Gastronómicas Andorra a Taula, que se centra en los productos de temporada. Los mejores chefs del país ofrecerán a los comensales las recetas otoñales más destacadas de la cocina tradicional andorrana. Además, en esta ocasión, los productos autóctonos tomarán su carácter protagonista con la trumfa (patata), la carne de ternera de Andorra y las setas de otoño. Pequeños manjares que sólo se pueden disfrutar durante esta época del año. 

 

En total, unos 41 restaurantes se unirán en estas jornadas para ofrecer los platos más exquisitos del Principado en menús a partir de 20 euros

 

 

 

Por otro lado, la otra gran cita del mes es la 23ª edición de la Muestra Gastronómica de Andorra que tendrá lugar el 16 de noviembre y que, sin duda, es el mayor escaparate culinario que se realiza en el Principado. Organizada por el Comú de Ordino, este es un homenaje a la cocina internacional y la tradicional andorrana. Su finalidad es potenciar la gastronomía del país, presentar nuevas y variadas tendencias, mostrar los productos autóctonos de calidad, las recetas más representativas y las técnicas más innovadoras que dan lugar a una cocina particular y creativa.

 

El precio de la entreada es de 32€ de forma anticipada, 38€ el mismo día en las taquillas y 20€ la entrada infantil. 

 

 

 

 

Por último, el 28 y 29 de noviembre llega el II Encuentro de Microproductores de Vino. Este es una oportunidad para conocer y degustar los vinos de más de 40 bodegas especializadas en la microproducción en Europa procedentes de Andorra, España, Francia y Portugal, entre otros. Este certamen tiene lugar en Sant Julià de Lòria, donde se reivindica la producción de las pequeñas bodegas.